Wortel gember kokos smoothie

website-missis's picture

Wortel gember kokos smoothie
Ik had 1 liter

504 gram bospeen, geschrapt 378 gram
stuk gember geschild 25 gram
400 ml blik kokosmelk
200 ml bronwater

Snij het loof en bovenkant van de bospeen en het puntje van de onderkant er af. Schrap de bospeen, was in een bak met water en snij in stukjes. Snij een stuk van de gemberwortel, schil hem en snij in blokjes. Doe de helft van de bospeen in de hakmolen met 50 ml bronwater en maal, ga met een lepel langs rand hakmolen zodat alles weer gelijk ligt en maal nog eens, doe dit nog eens tot je fijngemalen wortel hebt. Doe de andere helft van de bospeen en de gember in de hakmolen met 50 ml bronwater en doe hetzelfde als daarnet. Doe het in een pan met 100 ml bronwater en kokosmelk en pureer met de staafmixer met af en toe uitzetten en optillen, en neerlaten en weer aanzetten, bij pureren. Doe de smoothie in een sapfles met deksel en zet een tijd in de koelkast tot hij koud is, hij komt ook beter op smaak. Roer even met een lange (houten) lepel voor je het inschenkt in drinkglas. Doe een lange lepel in het drinkglas bij serveren.

Geniet van deze gezonde drank !

Post new comment