Wat eet je dan ipv. van vlees ?

website-missis's picture

Wat eet je dan ipv. van vlees ?

Veganisten eten geen; Dierlijke vetten en olie, Ei, Gelatine, Honing, Kaas, Melk, Roomboter, Vis, Vlees, Yoghurt. Niets dat dierlijk is. Maar hier vertel ik wat vlees kan vervangen, dat is toch het eerste waaraan je denkt en een belangrijk deel van je voeding.

Hier zie je een aantal vleesvervangers/bronnen van eiwit
tofu, bonen, noten

Er zijn er meer;
zwarte/witte/bruine/kidney/soja bonen, kikkererwten, linzen,
amandelen, pinda's, cashew/hazel/pecan/pistache/wal noten of
zonnebloem/pijnboom/pompoen pitten, chia/hennep/sesam zaden
falafelballetjes en linzenburger AH
lupineburger, lupinereepjes, lupineworst
tofureepjes, tofugehakt, tofu blok, gerookte tofu of zijden tofu
Tofulicious 2 smaken, met Provençaalse kruiden en met Olijven.
tempeh, gerookte tempeh
seitan, blokjes seitan, seitan gehakt, seitan worst
een aantal produkten van vegetarische slager
https://www.devegetarischeslager.nl/webshop/de-vegetarische-slager/vegan
alles bij
http://www.veggiedeli.nl/
100 % plantaardig van Vivera
http://www.vivera.com/nl/
een aantal producten van Tivall met aanduiding vegan op verpakking
http://www.veggy365.com/products
vervangers in de wiki van Nederlandse Vereniging voor Veganisme
http://wiki.veganisme.org/index.php/Visvervangers
http://wiki.veganisme.org/index.php/Vleesvervangers

Is dat nou lekker ?
Jazeker ! En sommige vleesvervangers hebben echt goed nagebootst hoe vlees/vis smaakt !
Sommige mensen snappen niet dat je iets wil dat naar vlees/vis smaakt als je dat niet meer wil eten,
maar je bent er toch niet mee gestopt omdat het niet lekker is ?
Ken je deze alternatieven allemaal nog niet ?
Kijk eens wat de Chinees of Indonesische toko verkoopt
of wat je kunt eten in Indiaas restaurant !
OH ja ! Gaat er nu een lichtje branden ?

Let op, champignons worden vaak aangezien voor vleesvervanger maar zijn dat niet,
qwa eiwit, ze zijn wel een mooie/lekkere aanvulling.

Hoe het zit met eiwit lees je hier
In het kort; Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren
Soja, Quinoa en hennepzaad bevatten alle essentiële aminozuren.
Verder kun je eiwitten combineren door granen en peulvruchten of
granen en noten in 1 maaltijd te consumeren.
Bron; De Vegarevolutie van Lisa Steltenpool.
http://www.liefde-voor-veganisme.net/Info-over-eiwit-voor-veganisten-2

Wat je moet doen met een blok tofu lees je hier
http://www.liefde-voor-veganisme.net/Tofu

Je kunt ook zelf vleesvervangers maken
http://www.liefde-voor-veganisme.net/vegan-vleesvervangers-zelf-maken

Heb je nog meer vragen ?
http://www.liefde-voor-veganisme.net/Veelgestelde-vragen

Heb je nog meer info nodig, met complete recepten ?
Ik heb echt al heel veel recepten !
http://www.liefde-voor-veganisme.net/vegan-plantaardig-recepten

Veel plezier met koken/bakken !

Post new comment