Vegan pittige paté

website-missis's picture

Vegan pittige paté
290 gram

150 gram walnoten
2 eetlepels olijfolie
25 gram havermoutvlokken Quaker
100 ml rijstmelk
½ eetlepel provencaalse kruiden
½ theelepel zout
½ theelepel uienpoeder
½ theelepel marmite
¼ theelepel paprikapoeder
¼ theelepel chilipoeder
¼ theelepel gemberpoeder
1/8 theelepel korianderpoeder
1/8 theelepel komijnpoeder
1/8 theelepel knoflookpoeder

Maal de walnoten fijn in de hakmolen, ik weet niet of alles er in 1 keer in gaat. Doe de olijfolie erbij en maal nogmaals, doe alles langs rand hakmolen weer in het midden en maal nogmaals. Doe havermoutvlokken en rijstmelk in een steelpannetje en laat 1 minuut koken. Doe walnoten en havermout in een bakje en meng door elkaar met een vork. Doe nu alle kruiden, zout en marmite erbij en meng door elkaar met een vork. Doe in een goed afsluitbaar bakje en bewaar in de koelkast. Hoe lang het goed blijft weet ik niet precies. Wij aten er 4 dagen van en toen was het op.

Lekker op brood, broodjes, stokbrood, cracker, rijstwafel of toastjes.

Eet smakelijk !

Post new comment