Vegan frikandel speciaal op stokbrood

website-missis's picture

Vegan frikandel speciaal op stokbrood
Voor 2 personen

220 gram biologisch meergranen afbak stokbrood, AH
60 gram gesnipperde uien
200 gram Thuringen worst, Wheaty (het zijn 2 stuks) (vond ik bij een biologische winkel)
tomaten ketchup
Remia mayolijn 100% plantaardig
olijfolie

Doe het stokbrood in de oven op 220 graden en bak het 10 minuten. Doe ondertussen de olijfolie in een koekenpan en bak de Thuringen worst 5 minuten met af en toe draaien. Snij het stokbrood door de helft en in de lengte door de helft en leg op een bord. Snij de Thuringen worst in de lengte door de helft en leg hem op 2 stukken stokbrood op 1 helft, doe de mayonaise met hulp van een theelepel in een sliert er op en de tomaten ketchup in een sliert er op, verdeel en leg de gesnipperde uien er op. Leg de andere helft van het stokbrood er boven op.

Eet smakelijk !

Post new comment