Vegan crème fraiche

website-missis's picture

Vegan crème fraiche
+/- 175 ml

200 ml rijst cuisine
1 theelepel appelciderazijn (vond ik in een biologische winkel)
3 theelepels johannesbroodpitmeel https://www.pit-pit.com/johannesbroodpitmeel.html
evt. ¼ theelepel zout

Doe de rijst cuisine (gebruik een flessenlikker om alles uit maatbeker te halen) en azijn in een kom en mix met een vork. Laat 20 minuten staan. Doe het in een hoge mengbeker en doe de johannesbroodpitmeel erbij. Mix met een staafmixer 2 minuten, tot een beetje dik sausje, meng evt. het zout erdoor.

Post new comment