Vegan advocaat

website-missis's picture

Vegan advocaat

300 ml rijstmelk
150 ml rijst cuisine
40 gram custardpoeder, Dr Oetker
40 gram rietsuiker
100 ml rum
evt. ½ eetlepel vanillearoma (is vloeibaar staat bij bakprodukten)
evt. Alpro soya op te kloppen

Meng rijstmelk en rijst cuisine. Doe custardpoeder en rietsuiker in een pan met 50 ml van het rijstmelk mengsel en roer met een houten spatel tot een papje en tot alle klontjes weg zijn. Doe de rest van rijstmelk mengsel erbij en roer. Zet het vuur er onder aan en roer met met garde tot het glad wordt en laat 3 minuten koken, blijf roeren met garde. Zet vuur uit. Giet rum erbij en roer met garde. Doe in een bak en laat afkoelen. Zet in de koelkast om koud te laten worden. Roer/klop nog een keer met de garde als het koud is, doe evt vanillearoma erbij. Je kan evt. vegan slagroom maken met Alpro soya op te kloppen en keukenapparaat. Doe de advocaat in een glaasje met evt. slagroom bovenop.

Geniet van je advocaat !

Post new comment