Vegan abrikozen kokos amandel smoothie milkshake

website-missis's picture

Vegan abrikozen kokos amandel smoothie milkshake
Ik had +/- 1 liter

700 gram abrikozen, zonder pit 650 gram
1 blik 400 ml light kokosmelk
100 ml ongezoete amandelmelk

Zorg dat je ijsmachine gebruiksklaar is. De abrikozen en amandelmelk komen uit de koelkast. Snij de abrikozen in tweeën, verwijder de pit en was ze. Doe in 3 porties in de hakmolen en maal tot vloeibare puree. Doe in een bak, doe de kokosmelk erbij en roer. Giet in een maatbeker tot 900 ml, de rest doe je in de koelkast. Ik gebruikte Magimix IJsmachine Le Glacier met inhoud van 1.5 liter. Zet de ijsmachine aan en giet het mengsel er in. Ik had na 15 minuten een vloeibaar ijsmengsel dat mij goed bruikbaar leek. Ik gebruikte een flessenlikker om het in een bak of kom te doen, doe de rest abrikozenmengsel erbij (iets meer dan 100 ml) en roer, doe de amandelmelk erbij en roer. Meteen opdrinken :) .

Geniet van deze smoothie milkshake !


Post new comment