Tuinbonen met blokjes met speksmaak

website-missis's picture

Tuinbonen met blokjes met speksmaak
Voor 2 personen

pot tuinbonen 420 gram uitgelekt gewicht of (2 kilo voor 400 gram) verse tuinbonen
of 175 gram blokjes met speksmaak ( http://www.proviand.com )
of 150 gram vegetarische (vegan) bacon, de vegetarische slager
of 200 gram gerookte tofu, Taifun (te koop bij biologische winkel)
100 ml soja cuisine
olijfolie
zout
zwarte peper

Voorbereiding; laat tuinbonen uitlekken of haal tuinbonen uit schil. Als je vegetarische bacon hebt laat deze dan ontdooien. Als je gerookte tofu hebt snij deze dan in blokjes.

Maak het gerecht als volgt; warm tuinbonen op of kook verse tuinbonen 5 -10 minuten, daarna afgieten. Doe ondertussen olijfolie in een koekenpan en bak de blokjes met speksmaak of vegetarische bacon of gerookte tofu met zout en zwarte peper 5 minuten met af en toe roeren. Meng tuinbonen, blokjes met speksmaak of vegetarische bacon of gerookte tofu en soja cuisine door elkaar.

Lekker met gekookte aardappels of gebakken aardappels.

Eet smakelijk !

Post new comment