Soja frisse fruitmix munt yoghurt, zonder toegevoegde suiker

website-missis's picture

Soja frisse fruitmix munt yoghurt, zonder toegevoegde suiker
voor 4 personen
+/- 950 ml

halve rijpe galia meloen 455 gram, in stukjes 335 gram
1 banaan 140 gram, in plakjes 85 gram
4 verse dadels samen 80 gram
30 gram verse muntblaadjes
600 ml ongezoete naturel soja yoghurt AH

Maak dit voor je begint met koken voor de maaltijd als dit je nagerecht is. Snij de meloen door de helft, halve meloen door de helft en verwijder de pitjes met een lepel. Snij de schil er af en snij in blokken van 1 cm. Haal de schil van de banaan en snij in plakjes. Snij de dadel in de lengte doormidden, haal de pit eruit, snij de helften in de lengte doormidden, snij in blokjes. Haal de muntblaadjes van de steeltjes. Doe de meloen en munt in een bak met platte bodem met de helft van de soja yoghurt, roer door elkaar en pureer met de staafmixer. Doe de banaan en dadels erbij en pureer met de staafmixer. Het kan zijn dat nog stukjes dadel tussen de staafmixer ziet die nog niet gepureerd zijn, doe ze bij het mengsel en pureer nogmaals. Doe de rest van de soja yoghurt erbij en pureer nogmaals. Zet de Soja frisse fruitmix munt yoghurt 1 uur in de koelkast.

Eet smakelijk !

Post new comment