Rode biet peer smoothie

website-missis's picture

Rode biet peer smoothie
ik had +/- 1100 ml

2 rode bieten samen 460 gram, gekookt en geschrapt 430 gram
3 peren samen samen 550 gram, geschild 365 gram
400 ml bronwater
zout

Kook de rode bieten met zout een uur, doe af en toe kokend water erbij, daarna afgieten. (na ongeveer 15 minuten afkoelen) Snij bovenkant en onderkant af van de rode bieten en schrap de schil er van af. Snij in stukken, doe in de hakmolen en maal tot puree. Snij de peren in vieren, verwijder klokkenhuis en schil ze. Doe in de hakmolen en maal tot puree. Doe het in een pan met het bronwater en pureer met de staafmixer. Doe de smoothie in een sapfles met deksel en zet een tijd in de koelkast tot hij koud is. Roer even met een lange (houten) lepel voor je het inschenkt in drinkglas. Doe een lange lepel in het drinkglas bij serveren.

Geniet van deze gezonde drank !

Post new comment