Peer avocado kurkuma smoothie

website-missis's picture

Peer avocado kurkuma smoothie
Ik had 1200 ml

5 avocado’s samen 645 gram, in stukken 483 gram
3 peren samen 483 gram, in stukken 335 gram
1 citroen 163 gram, 50 ml citroensap
20 gram verse kurkuma wortel
400 ml bronwater

Pers de citroen uit. Snij de avocado’s door de helft en draai 1 helft van de pit af, sla dan je keukenmes in de pit om de pit uit de andere helft te wippen. De schil kan je er af trekken, hij scheurt ook makkelijk. Snij de avocado in stukken. Doe in een hakmolen tot het puree is, doe in een pan en roer citroensap erdoor. Snij de peren in vieren, snij het klokhuis er uit, schil ze en snij in stukken. Doe in een hakmolen tot het puree is. Doe in de pan en roer. Snij de kurkuma ( ik heb hem niet geschild) door de helft en in kleine plakjes, en doe bovenop mengsel in pan. Pureer met de staafmixer terwijl je mikt op de kurkuma stukjes, met uitzetten, optillen en neerlaten en pureren. Doe het bronwater erbij en pureer met staafmixer. Doe de smoothie in een sapfles met deksel en zet een tijd in de koelkast tot hij koud is. Roer even met een lange (houten) lepel voor je het inschenkt in drinkglas. Doe een lange lepel in het drinkglas bij serveren.

Geniet van deze gezonde drank !

Post new comment