Groente uit Zee van Lisette Kreischer

website-missis's picture

15 maart 2016
Het werd tijd eens wat te schrijven over dit boek. Groente uit Zee van Lisette Kreischer, Uitgeverij Kosmos
http://www.lisettekreischer.com/boeken/groente-uit-zee/
Ik heb het boek gekocht. Eerste indruk;
In het boek staat veel nuttige informatie over zeewier en ook over zilte groenten zoals zeekraal en lamsoor.
Ook staat er wat er goed mee combineert om de smaak te ondersteunen.
Ik mis een inhoudsopgave van recepten met paginanummer.
Ik zie veel recepten, van alles wat, pesto, saus, dressing, spread, tapenade, kaviaar hé die ga ik binnenkort eens proberen, gebakken blokjes met tempeh/tofu, soep, salade, pasta, frieten, pizza, natuurlijk de dutch weedburger, pannenkoeken, gebak, brood, toetje, ijs, tiramisu, koekjes en taart.
Wat veel mogelijkheden !
Ik ben erg blij met het boek !
Mira Caspers

Post new comment