Gerookte tofu, postelein en appel op brood

website-missis's picture

Gerookte tofu, postelein en appel op brood

gerookte tofu, Taifun (50 gram pp) (te koop bij biologische winkel)
posteleinblaadjes 10 gram pp
appel (elstar) plakjes 40 gram pp
2 boterhammen pp
vegan margarine of halvarine

Leg 2 boterhammen pp op een bord en besmeer met margarine of halvarine. Snij 4 plakjes gerookte tofu en leg op 1 boterham. Trek de blaadjes postelein van de steeltjes en leg op de gerookte tofu. Snij de appel in vieren, schil de parten, snij het klokhuis er uit, snij in plakjes en leg de plakjes genoeg voor 1 laag op de postelein. Leg de andere boterham er op.

Eet smakelijk !

Post new comment