Dipsaus voor tortilla chips

website-missis's picture

Dipsaus voor tortilla chips (heet !)
Voor iets minder dan 200 ml dipsaus

1 eetlepel sambal oelek
4 eetlepels rijststroop (te koop bij biologische winkel)
blikje 70 gram tomatenpuree
1 knoflookteen van dikte 1,5 - 2 cm
100 ml water

Voorbereiding; snij de onderkant van de knoflookteen en haal het velletje er af en pers fijn met knoflookpers.

Maak de dipsaus als volgt; pak een afsluitbaar bakje en doe daarin de sambal oelek en rijstroop en water en roer goed tot alles is opgelost, doe dan de tomatenpuree en knoflook erbij en roer goed tot het een gladde dipsaus is. Laat 2,5 uur staan bij kamertemperatuur om op smaak te komen.

Zorg voor naturel tortilla chips in een leuke schaal, en zet de dipsaus (nog even roeren) erbij in een leuk kommetje. Dip de naturel tortilla chips in de dipsaus.

Eet smakelijk !

Post new comment