Chinese kool, komkommer, veldsla, gember (groente) smoothie

website-missis's picture

Chinese kool, komkommer, veldsla, gember (groente) smoothie
1200 ml

Ongeveer halve chinese kool, gesneden 400 gram
1 komkommer 325 gram
50 gram veldsla
stuk verse gemberwortel, geschild 15 gram
500 ml bronwater
naar keuze zoet of zout
of zout
of rijststroop (te koop bij biologische winkel)

Snij de chinese kool in tweeën, snij de onderkant eraf, snij de helft in tweeën en snij in reepjes, was in een bak met water. Was de komkommer, snij door de helft en in plakjes. Was de veldsla. Snij een stuk van de gemberwortel, schil hem en snij in blokjes. Doe alles in handzame porties in de hakmolen en maal tot puree. Doe het in een pan met 400 ml bronwater en pureer met de staafmixer met af en toe uitzetten en optillen, en neerlaten en weer aanzetten. Doe de smoothie in een sapfles met deksel en zet een tijd in de koelkast tot hij koud is, hij komt ook beter op smaak. Nu kan je nog 100 ml bronwater erbij doen. Roer even met een lange (houten) lepel voor je het inschenkt in drinkglas. Doe een lange lepel in het drinkglas bij serveren. Doe naar keuze zout of rijstroop erbij in je glas en roer goed.

Geniet van deze gezonde drank !

Post new comment