Broodje met vegan mozzarella, raapstelen en radijs

website-missis's picture

Broodje met vegan mozzarella, raapstelen en radijs

1 broodje
vegan margarine of halvarine
Cheezly mozzarella style, Vbites (vond ik in een biologische winkel)
10 gram raapsteelblaadjes
30 gram radijsplakjes

Als je afbakbroodjes hebt, doe ze in de oven volgens aanwijzing verpakking. Trek de raapsteelblaadjes van de steeltjes en was ze. Breek radijsjes los van de stelen en was ze, snij onderkant en bovenkant er af en snij de radijsjes in plakjes. Snij broodjes door de helft en leg op een bord en besmeer met margarine of halvarine, snij plakjes van de cheezly mozzarella en leg op helft broodje, leg daar op de raapsteelblaadjes en radijsplakjes. Leg de andere helft van het broodje er boven op.

Eet smakelijk !

Post new comment