Broccoli, blokjes met speksmaak en krieltjes

website-missis's picture

Broccoli, blokjes met speksmaak en krieltjes
Voor 2 personen

700 gram broccoli
of 175 gram blokjes met speksmaak ( http://www.proviand.com )
of 150 gram vegetarische (vegan) bacon, de vegetarische slager
of 200 gram gerookte tofu, Taifun (te koop bij biologische winkel)
450 gram krieltjes voorgegaard
olijfolie
zout
zwarte peper

Voorbereiding; snij roosjes van de broccoli en was ze. Als je vegetarische bacon hebt laat deze dan ontdooien. Als je gerookte tofu hebt snij deze dan in blokjes.

Maak het gerecht als volgt; kook de broccoli met zout 10 minuten, daarna afgieten. Doe ondertussen olijfolie in een koekenpan of hapjespan en bak de krieltjes 10 minuten met zout en zwarte peper met af en toe roeren. Doe ondertussen olijfolie in een koekenpan en bak de blokjes met speksmaak of vegetarische bacon of gerookte tofu 5 minuten met zout en zwarte peper met af en toe roeren. Doe de blokjes met speksmaak of vegetarische bacon of gerookte tofu bij de broccoli en roer door elkaar.

Eet smakelijk !

Post new comment