Appel wortel gember smoothie

website-missis's picture

Appel wortel gember smoothie
Ik had 1200 ml

380 gram bospeen, in stukjes 310 gram
2,5 appels (elstar) geschild 285 gram
stuk verse gemberwortel, geschild 19 gram
700 ml bronwater

Snij de appels in vieren, snij het klokhuis er uit en schil ze. Snij de partjes door de helft. Snij het loof en bovenkant van de bospeen en het puntje van de onderkant er af. Schrap de bospeen, was in een bak met water en snij in stukjes. Snij een stuk van de gemberwortel, schil hem en snij in blokjes. Doe de appel en bospeen in de hakmolen, tot je kleine snippers hebt. Doe het in een pan en leg de gemberwortel bovenop zodat je ziet wanneer je die pureert, met 300 ml bronwater en pureer met de staafmixer met af en toe uitzetten en optillen, en neerlaten en weer aanzetten, bij pureren. Doe 400 ml bronwater er bij en pureer met de staafmixer, je moet lang pureren, proef evt. een beetje om te bepalen of het al fijn genoeg is. Doe de smoothie in een sapfles met deksel en zet een tijd in de koelkast tot hij koud is, hij komt ook beter op smaak. Roer even met een lange (houten) lepel voor je het inschenkt in drinkglas. Doe een lange lepel in het drinkglas bij serveren.

Geniet van deze gezonde drank !

Post new comment